Firikli Kırmızı Pancar Salatası Tarifi

Firikli Kırmızı Pancar Salatası tarifi: Firikli Kırmızı Pancar Salatası için gerekli malzemeler nelerdir? Firikli Kırmızı Pancar Salatası nasıl yapılır?

Firikli Kırmızı Pancar Salatası yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1/2 su bardağı firik bulguru
• 1 adet orta boy kırmızı pancar
• 3-5 dal taze nane
• 3-5 dal reyhan
• 1 dilim tulum peyniri
• 1/2 adet limon suyu
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz

Firikli Kırmızı Pancar Salatası tarifi nasıl yapılır?

• Öncelikle yarım su bardağı firiği 1 yemek kaşığı zeytinyağı eklediğimiz tencerede 3 dakika kadar kavuruyoruz. Bu esnada bir çimdik tuz atıyoruz.
• Ardından üzerini en fazla 1 parmak geçecek şekilde kaynar su ekliyoruz. Kapağını kapatarak 5 dakika pişmeye bırakıyoruz. Piştikten sonra soğuması için ocaktan alıyoruz.
• Ardından ikiye böldüğümüz kırmızı pancarları içerisine 1 çimdik tuz attığımız soğuk suda 5 dakika haşlıyoruz. Hafif yumuşayan pancarları tencereden çıkararak soğumaya bırakıyoruz.
• Soğuyan pancarları rendeliyoruz. Üzerine ince ince doğradığımız nane ve reyhanları ve ardından firikleri ekliyoruz.
• Son olarak 3 yemek kaşığı zeytinyağı, yarım limon suyu ve 1 çimdik tuz ekleyerek güzelce karıştırıyoruz. Afiyet olsun.

Firikli Kırmızı Pancar Salatası tarifinin püf noktası nedir?

Arzu ederseniz, bu salatanın üzeri için farklı peynirler ya da haşlanmış tavuk kullanarak damak tadınıza en uygun halini yapabilirsiniz.