Fırfırlı Krep Tarifi

Fırfırlı Krep tarifi: Fırfırlı Krep için gerekli malzemeler nelerdir? Fırfırlı Krep nasıl yapılır?

Fırfırlı Krep yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1 adet soğan
• 1 adet kırmızı biber
• 1 kase mantar
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 büyük çay bardağı domates sos
• 1 silme tatlı kaşığı tuz
• 1 tepeleme çay kaşığı karabiber
• 1 tepeleme çay kaşığı toz kırmızı biber
• 1 su bardağı (1 parmak fazla) un
• 1 su bardağı süt
• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri (arzuya göre)

Fırfırlı Krep tarifi nasıl yapılır?

• Krep için, tüm malzemeleri bir kaba alıp ölçülü olarak un ilavesi yaparak güzelce çırpın.
• Tavaya az sıvı yağ koyup, arkalı önlü olarak pişirin.
• Tavuk sote için: Küp küp doğranmış soğan ve biberi sıvı yağında soteleyin.
• Kuşbaşı doğranmış tavuk etini ekleyip rengi beyazlaşıncaya kadar sotelemeye devam edin.
• Salçalarını ve domates sosunu ilave edip karıştırın. Küpler halinde doğranmış mantarı ekleyip pişirin.
• Son olarak tuz ve baharatını atıp ocaktan alın.
• Hazır olan krebin içine tavuklu harçtan koyup çöp şiş ile tutturun.
• Fırın kabına dizip üzerine kaşar peyniri rendesi serpin. Fırında biraz kızarana kadar bekletin.
• İsteğe göre de sarımsaklı domates sosu hazırlayıp servis tabağına koyup, o şekilde servis yapın. Afiyet olsun.