Fındıklı Susamlı Kabak Mücver Tarifi

Fındıklı Susamlı Kabak Mücver tarifi: Fındıklı Susamlı Kabak Mücver için gerekli malzemeler nelerdir? Fındıklı Susamlı Kabak Mücver nasıl yapılır?

Fındıklı Susamlı Kabak Mücver yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 3 adet kabak
• 1 su bardağı fındık içi
• 100 gram beyaz peynir
• 3 adet yumurta
• 1/4 demet dereotu
• 3 dal taze soğan
• 2 yemek kaşığı susam
• 2 yemek kaşığı pirinç unu
• 3 yemek kaşığı un
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber

Kızartmak için:

• 1/2 su bardağı sıvı yağ

Servis için:

• 2 su bardağı süzme yoğurt
• 2-3 yemek kaşığı nar ekşisi
• 5-6 dal taze nane

Fındıklı Susamlı Kabak Mücver tarifi nasıl yapılır?

• Kabakları rendeleyip tuzlayıp 30 dakika dinlendirin.
• Derin bir kap içerisine kabakları iyice sıkıp koyun, üzerine beyaz peynir,yumurta,ince kıyım taze soğan,dereotu,susam ve cekilmiş fındıkları ekleyin.
• Karışıma önce pirinç unu ve kabartma tozunu ekleyin ve yavaşça karıştırın.Unu azar azar ekleyin ve macun kıvamı alınca un eklemeyi durdurun.
• Tavada çok derin olmayan orta kızgınlıktaki sıvı yağda kızartın. Kızaran mücverleri havlu kağıt üzerinde dinlendirin.
• Sosu için süzme yoğurdu tuz ve taze nane ile karıştırın. Üzerine nar ekşisi ekleyerek servis edin.
• Sunum yaparken taze nane ve sosu mücverlerle birlikte servis edin. Afiyet olsun.

Fındıklı Susamlı Kabak Mücver tarifi için servis önerisi

Taze naneli, süzme yoğurtlu sosla servis edebilirsiniz.