Fındıklı Şekerpare Tarifi

Fındıklı Şekerpare tarifi: Fındıklı Şekerpare için gerekli malzemeler nelerdir? Fındıklı Şekerpare nasıl yapılır?

Fındıklı Şekerpare yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 60 gram margarin
• 65 gram tereyağı
• 4 yemek kaşığı pudra şekeri
• 2 adet yumurta (birinin sarısı üzerine )
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 3,5 su bardağı un
• 1 çay kaşığı karbonat

Şerbeti için:

• 4 su bardağı su
• 3 su bardağı toz şeker
• 3-4 damla limon

Üzeri için:

• 1 adet yumurta sarısı
• 24 adet fındık

Fındıklı Şekerpare tarifi nasıl yapılır?

• İlk olarak şeker ve su 15 dakika kaynatılır.
• Kaynayınca 3-4 damla limon damlatılıp 5 dakika daha kaynayınca ocaktan alınır.
• Hamuru için tüm malzemeler karıştırılıp yumuşak bir hamur elde edilir.
• Yuvarlak şekil verilip ortalarına fındık koyulur, yumurta sürülüri 170 derecede önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirilir.
• Fırından çıkarılıp ilk sıcaklığı çıkınca üzerine ılık şerbet dökülür. Şerbetini çekip soğuyunca da servis edilir. Afiyet olsun.