Fındıklı Kurabiye Tarifi

Fındıklı Kurabiye tarifi: Fındıklı Kurabiye için gerekli malzemeler nelerdir? Fındıklı Kurabiye nasıl yapılır?

Fındıklı Kurabiye yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Kurabiye için:

• 125 gram oda sıcaklığında tereyağı
• 3/4 çay bardağı pudra şekeri
• 1/2 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 1 adet yumurta
• 1,5 - 2 su bardağı un

Üzeri için:

• 1 adet yumurta akı
• 1 yemek kaşığı dövülmüş fındık

Fındıklı Kurabiye tarifi nasıl yapılır?

• Un hariç kurabiye hamuru için gerekli tüm malzemeleri bir kabın içerisinde birleştirin.
• Ardından bu malzemeleri güzelce karıştırın. Tereyağının içerisinde dağılmasını sağlayın.
• Üzerine un ilave ederek karıştırmaya başlayın. Unun tamamını eklemeyin. Kıvamına göre azar azar ekleme yapmanızı öneririz.
• Ardından hamurunuzu güzelce yoğurun. Ele yapışmayan, yumuşacık kıvamlı bir hamur elde edeceksiniz.
• Üzeri için gerekli yumurta akı ve fındığı bir tabağa alın. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın.
• Önce yumurta beyazı ardından da fındığa bulayıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Bu işlemi tüm hamura uygulayın.
• Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kontrollü bir şekilde 12-15 dakika kadar pişirin. Fırından alıp dinlenmeye bırakın. Soğuduktan sonra servis edin. Afiyetler olsun!

Fındıklı Kurabiye tarifinin püf noktası nedir?

Kullanacağınız margarinin (veya tereyağı) oda sıcaklığında olması gerekmektedir.