Fındıklı İrmik Tatlısı Tarifi

Fındıklı İrmik Tatlısı tarifi: Fındıklı İrmik Tatlısı için gerekli malzemeler nelerdir? Fındıklı İrmik Tatlısı nasıl yapılır?

Fındıklı İrmik Tatlısı yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1 adet yumurta
• 1/2 su bardağı yoğurt
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı irmik
• 2 su bardağı un
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• 1/2 adet limon kabuğu rendesi
• 1 çay bardağı fındık
• 2 su bardağı şeker
• 2 su bardağı su
• 1/4 adet limonun suyu

Fındıklı İrmik Tatlısı tarifi nasıl yapılır?

• Öncelikle şerbetimizi hazırlayalım ki tatlıya dökerken soğuk olsun.
• Şekeri ve suyu tencereye alalım ve kaynatalım.
• İlk kaynamadan sonra limon suyunu ilave edip, bir 5 dakika daha kaynatıp kenara alalım.
• Hamurun yapımı için oda sıcaklığında olan yumurta, sıvı yağ ve yoğurdu karıştıralım.
• Vanilya şekeri ve irmiği ekleyelim.
• Limon kabuğu rendesini de ilave ettikten sonra unu yavaş yavaş ekleyerek ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğuralım.
• Cevizden biraz büyük bezeler kopartıp, elimizde yuvarlayıp ortasını açalım ve 1 tatlı kaşığı fındık kırığından ortasına yerleştirelim. Ağzını kapatıp yine elimizde yuvarlayalım.
• Tek tek hepsini irmiğe bulayalım ve yağlı kağıt serili tepsiye biraz aralıklı dizelim.
• Önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında 25 dakika pişirelim.
• Pişen kurabiyeleri daha derin bir borcama yerleştirip soğuyan şerbeti hemen üzerine dökelim.
• Şerbetini 2 saat içerisinde çekmiş olacaktır. Ardından servise hazır. Afiyet olsun.