Fındıklı Güllaç Tarifi

Fındıklı Güllaç tarifi: Fındıklı Güllaç için gerekli malzemeler nelerdir? Fındıklı Güllaç nasıl yapılır?

Fındıklı Güllaç yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 12 adet güllaç yaprağı
• 10 su bardağı süt
• 2 su bardağı toz şeker
• 1 kase iri çekilmiş fındık içi
• 1 paket vanilin (vanilya yerine 1 yemek kaşığı gül suyu da kullanılabilir)

Fındıklı Güllaç tarifi nasıl yapılır?

• Öncelikle bir tencereye sütü ve şekeri ilave edip ocağa alalım. Şeker iyice eriyene kadar karıştıralım ve hafif kaynayınca ocaktan alalım. İçerisine 1 paket vanilyayı ilave edelim ve ılımaya bırakalım.
• Süt, parmağı ne çok yakacak ne de soğuk olacak bir ısıda olmalı.
• Eğer tepsiniz güllaç yaprağıyla aynı boyda ve şekilde değilse yaprakları kırarak tepsiye yerleştirin. Yaprakları tek tek koyacağız.
• Bir kat yaprak ve üzerine bol süt şeklinde katlar çıkalım. Altıncı katı da bolca sütle ıslattıktan sonra fındık içini her yerine serpelim.
• Kalan altı yaprak için de aynı işlemi yapalım. Buzdolabında en az 2-3 saat dinlendirelim. Afiyet olsun.