Fındıklı Fırın Sütlaç Tarifi

Fındıklı Fırın Sütlaç tarifi: Fındıklı Fırın Sütlaç için gerekli malzemeler nelerdir? Fındıklı Fırın Sütlaç nasıl yapılır?

Fındıklı Fırın Sütlaç yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1 litre süt
• 2 su bardağı su
• 1/2 su bardağı pirinç
• 1 su bardağı (2 parmak eksik) toz şeker (daha tatlı sevenler 1 su bardağı koysun)
• 2 silme yemek kaşığı buğday nişastası
• 1 paket vanilya
• 1 kase fındık

Fındıklı Fırın Sütlaç tarifi nasıl yapılır?

• Tencereye su ve pirinci aktarın. Pirinçler yumuşayana kadar karıştırarak pişirin.
• Haşlanmış pirince sütü ekleyin ve kaynamaya bırakın. Ayrı bir yerde nişastayı yarım bardak su veya süt ile iyice açın.
• İçerisine vanilyayı da ekleyerek karıştırın. Kaynayan sütten nişastaya 3-4 kaşık ekleyin.
• Daha sonra karıştırarak tüm nişastayı süte aktarın (bu kısmı yavaş ve karıştırarak yapmanız önemli).
• Son olarak toz şekeri de ilave edin. Yaklaşık 15 dakika daha kaynatarak koyu bir kıvam alan sütlacı fırın kaplarına aktarın.
• Fırın kaplarını fırın tepsisine yerleştirin ve kapların yarısına gelecek şekilde tepsiye su ekleyin.
• Önceden ısıtılmış 200 derece fırın ayarında 15-20 dakika üzerileri kızarıncaya kadar pişirin (ben sütlaçlarımız pişirirken fırının üst ızgara ayarında pişirdim).
• Soğuyan sütlaçlarınızı fındık ile servis edin. Afiyet olsun.