Fındıklı Çikotop Kurabiye Tarifi

Fındıklı Çikotop Kurabiye tarifi: Fındıklı Çikotop Kurabiye için gerekli malzemeler nelerdir? Fındıklı Çikotop Kurabiye nasıl yapılır?

Fındıklı Çikotop Kurabiye yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 125 gram oda sıcaklığında tereyağı
• 1 kahve fincanı sıvı yağ
• 1 adet yumurta sarısı (akı üzerine
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 yemek kaşığı sürülebilir çikolata (tercihen)
• 2 su bardağı un (+2 yemek kaşığı)
• 1 tatlı kaşığı portakal kabuğu rendesi
• 1 paket vanilin
• 1/2 paket kabartma tozu
• 1 adet yumurta akı (dışı için)
• 1 su bardağı fındık kırığı (dışı için)

Fındıklı Çikotop Kurabiye tarifi nasıl yapılır?

• Yağlar, pudra şekeri, yumurta sarısı, kakao, krema, portakal kabuğu rendesi bir yoğurma kabında karıştırılır.
• Vanilin kabartma tozu eklenir. Un da kontrolü bir şekilde ilave edilip yoğrulur. Ele yapışmayan orta sertlikte bir hamur elde edilir. Ne yumuşak ne sert.
• Ceviz büyüklüğünde parçalar alınır ve yuvarlanır.
• Önce yumurta akına sonra fındığa batırılır.
• Fırın tepsisine yerleştirilir.
• Önceden ısıtılmış fırında 190 derecede 25-30 dakika pişirilir. Soğuduktan sonra servis yapılır. Afiyet olsun.

Fındıklı Çikotop Kurabiye tarifinin püf noktası nedir?

Fırından ilk çıktığında biraz yumuşak olup sonra kurabiye kıvamı alıyor.