Fındıklı Brownie Kurabiye Tarifi

Fındıklı Brownie Kurabiye tarifi: Fındıklı Brownie Kurabiye için gerekli malzemeler nelerdir? Fındıklı Brownie Kurabiye nasıl yapılır?

Fındıklı Brownie Kurabiye yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 250 gram bitter çikolata
• 60 gram tereyağı
• 6 yemek kaşığı şeker
• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı un
• 1/2 su bardağı dövülmüş fındık
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 paket vanilin

Fındıklı Brownie Kurabiye tarifi nasıl yapılır?

• Tereyağını bir kapta eritin ve ocaktan alın.
• Bitter çikolatayı parçalayarak ocaktan aldığınız yağın içerisine atın, çikolatalar eriyene kadar karıştırın.
• Ayrı bir kapta yumurta ve şekeri mikser yardımıyla yüksek devirde iyice beyazlayana kadar çırpın.
• Tereyağı-çikolata karışımını yumurta-şeker karışımına ekleyin, güzelce karıştırın.
• Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek karışıma ilave edin. Son olarak da dövülmüş fındıkları ekleyin.
• Koyu kek kıvamındaki hamuru buzdolabında yarım saat bekletin.
• Dolaptan çıkardığınız hamuru krema sıkma torbasına doldurarak kalın bir uç yardımıyla, pişirme kağıdı serdiğiniz tepsiye aralarında boşluk kalacak şekilde sıkın ve şekillendirin.
• Önceden 175 dereceye ısıttığınız fırında 10-12 dakika kadar pişirin ve afiyetle tüketin.

Fındıklı Brownie Kurabiye tarifinin püf noktası nedir?

Kurabiye hamurunun bildiğimiz kurabiye hamurlarının aksine cıvık olacaktır. Bu kıvam ona brownie formunu verecektir. Kurabiyenizi 10-12 dakika fırında bırakın, daha fazla pişirmeyin.