Fındıklı Brownie Tarifi

Fındıklı Brownie tarifi: Fındıklı Brownie için gerekli malzemeler nelerdir? Fındıklı Brownie nasıl yapılır?

Fındıklı Brownie yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 200 gram çikolata
• 100 gram tereyağ
• 1 su bardağı şeker
• 3 adet büyük boy yumurta
• 1 çimdik tuz
• 1 su bardağı un
• 1/4 su bardağı kakao
• 1 su bardağı fındık
• 1/2 su bardağı esmer şeker
• 1 paket vanilya

Fındıklı Brownie tarifi nasıl yapılır?

• Fırını önceden 180 derecede ısıtın.
• Fırın kabına parşömen kağıdı serin (ben genelde 2 tane seriyorum). 23x23 kap ölçülerim.
• Tereyağı ve çikolatayı benmari usulü eritin, 5 dakika soğumasını bekleyin.
• Bir kap içine şekerleri ilave edin ve yumurtaları tek tek çırpıp karıştırın. (Burada vanilya ekleyebilirsiniz, ben vanilyayı kullanmadım ama tariflerde kullanılıyor, esmer şeker de isteğinize bağlı.)
• Un, fındık, tuz ve kakaoyu ilave edin, birbirine yedirin ama çok fazla karıştırmayın. (Kakao da isteğinize kalmış, çünkü zaten içerisinde çikolatası var.)
• Fırın kabınıza boşaltın ve 30-35 dakika arası pişirin, fakat her fırın farklıdır, gözünüz üstünde olsun.

Fındıklı Brownie tarifinin püf noktası nedir?

Sakın sıcakken kesilmesin brownie, yoksa içi hamur olur. Kürdan batırınca diğer kekler gibi tertemiz olmayacak, biraz kırıntı varsa brownie olmuş demektir.