Fındıklı Beze Tarifi

Fındıklı Beze tarifi: Fındıklı Beze için gerekli malzemeler nelerdir? Fındıklı Beze nasıl yapılır?

Fındıklı Beze yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 3 adet yumurta akı
• 200 mililitre pudra şekeri
• 1 su bardağı kavrulmuş fındık
• 1/2 çay kaşığı tuz

Fındıklı Beze tarifi nasıl yapılır?

• Fırını önceden 150 derece ısıtın.
• Yumurta aklarını, tuzu ekleyip mixerin düşük hızında çırpın. Köpük köpük olmaya başladığında pudra şekerini azar azar ilave ederek mikseri yüksek hıza çıkartın ve yaklaşık 10 dakika çırpın.
• Karışımı ters çevirdiğinizde düşmüyorsa kıvamı olmuş demektir.
• Fındıkların yarısını robottan geçirin. Diğer yarısını iri kalacak şekilde kıyın.
• Yumurta akı karışımına fındıkları ekleyip spatula ile nazikçe karıştırın.
• Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine karışımı kaşık yardımıyla alın ve küçük daireler haline getirin.
• 150 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika kontrollü olarak pişirin.

Fındıklı Beze tarifinin püf noktası nedir?

Fırın performansları değişiklik gösterebildiğinden bezeleri kontrollü olarak pişirin.