Fettucini Alfredo Tarifi

Fettucini Alfredo tarifi: Fettucini Alfredo için gerekli malzemeler nelerdir? Fettucini Alfredo nasıl yapılır?

Fettucini Alfredo yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1 paket Barilla Fettucine Makarna
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 200 gram mantar
• 300 gram tavuk göğsü
• 3 diş sarımsak
• 1 su bardağı krema
• 1/4 demet fesleğen
• 1/2 su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri
• 1/2 çay kaşığı taze çekilmiş tane karabiber
• 1 çay kaşığı tuz

Fettucini Alfredo tarifi nasıl yapılır?

• Makarnanın sosu için; geniş bir tavada 2'şer yemek kaşığı tereyağı ve zeytinyağını kızdırın.
• 200 gram dilimlenmiş mantarları tavaya ekleyin ve yüksek ateşte soteleyin.
• Mantarlar sotelendikten sonra 300 gram jülyen doğranmış tavukları ilave edin ve sotelemeye devam edin.3 diş ezilmiş sarımsak ile tavuk ve mantarları tatlandırın.
• 1 çay kaşığı tuz ve 1 çay kaşığı karabiberi de ilave edin. Ardından 1 su bardağı krema, yarım su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri ve bir avuç doğranmış taze fesleğeni de ekleyin ve güzelce karıştırdıktan sonra kısık ateşte pişmeye bırakın.
• Ayrı bir tencerede suyu haşlayın ve içerisine bir tatlı kaşığı tuz ve makarnayı ekleyip 8 dakika kadar haşlamaya bırakın.
• Haşlanan makarnanın suyunu süzün ve durulamadan sos tenceresine alın. Sos ile birlikte yaklaşık 5 dakika kadar pişen makarnayı, rendelenmiş parmesan peyniri ve fesleğen yapraklarıyla servis edin.
• Afiyet olsun!

Fettucini Alfredo tarifinin püf noktası nedir?

Sosu kısık ateşte kaynatmaya dikkat edin.

Fettucini Alfredo tarifi için servis önerisi

Fesleğen yaprakları eşliğinde, kremanın donmaması için bekletmeden servis edin.