Fesleğenli Makarna Tarifi

Fesleğenli Makarna tarifi: Fesleğenli Makarna için gerekli malzemeler nelerdir? Fesleğenli Makarna nasıl yapılır?

Fesleğenli Makarna yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1 paket Burgu Makarna (500 gr)
• 2,5 litre sıcak su (makarnayı pişirmek için)
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 bağ taze fesleğen
• 50 gram toz parmesan peyniri
• 2 diş sarımsak (doğranmış)

Fesleğenli Makarna tarifi nasıl yapılır?

• Makarnayı derin bir tencerede tuzlu ve kaynamış suyun içerisine atıp 10-12 dakika pişirin.
• Makarna dişe gelir kıvamda ve içi pişmiş ise olmuş demektir.
• Ocaktan alın ve süzmeye bırakın. Süzerken makarnanın suyunu başka bir tencerenin içerisine süzün. Son aşamada bu su işimize yarayacak.
• Önceden ısıtılmış tava veya tencerede sıvı yağ ve tereyağı eritin.
• Sarımsakları ekleyip soteleyin.
• 1 kepçe makarnanın suyundan ekledikten sonra süzdürdüğünüz makarnayı ekleyin.
• 1 kepçe makarna suyu daha ekledikten sonra parmesan peynirini ekleyip karıştırın.
• Sona aşamada  doğranmış veya yaprak halindeki fesleğenleri makarnanın içerisine ekleyip ocaktan alın ve servis edin.