Fasulyeli Turşu Pilavı Tarifi

Fasulyeli Turşu Pilavı tarifi: Fasulyeli Turşu Pilavı için gerekli malzemeler nelerdir? Fasulyeli Turşu Pilavı nasıl yapılır?

Fasulyeli Turşu Pilavı yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 2 su bardağı iri bulgur (pişirmeden önce 10 dakika suda beklemiş)
• 1 kase fasulye turşusu (havuç turşusu da eklenebilir)
• 2 adet büyük boy soğan
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1-2 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber

Fasulyeli Turşu Pilavı tarifi nasıl yapılır?

• Soğan ve yağları bir tencereye alıp kavuruyoruz.
• Salçaları da ekleyip kokusu çıkana kadar karıştırıyoruz.
• Bulgur, tuz ve karabiberi de ekleyip 4-5 dakika kadar kavuruyoruz.
• Üzerini geçecek kadar kaynamış su ekleyip kapağını kapatıyoruz.
• 5 dakika kadar piştikten sonra turşuları ekleyip kısık ateşte pişiriyoruz. (Bulgurlar çok diri kaldıysa su ilavesi yapabilirsiniz.)