Fasulye Turşusu Tarifi

Fasulye Turşusu tarifi: Fasulye Turşusu için gerekli malzemeler nelerdir? Fasulye Turşusu nasıl yapılır?

Fasulye Turşusu yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1 kg. taze fasulye
• 5 su bardağı su
• 4 diş sarımsak
• 1 çay bardağı sirke
• 2 yemek kaşığı kaya tuzu (veya deniz tuzu)

Fasulye Turşusu tarifi nasıl yapılır?

• Fasulyelerin kenarlarını alın ve ortadan ikiye bölün.
• Fasulyeleri fazla yumuşamayacak şekilde 15-20 dakika haşlayın.
• Kaynayan suyun içinde kaya tuzunu eritin. Soğutun ve sirkeyi ilave edin.
• Haşlanmış fasulyelerin suyunu süzüp, soğutun.
• Hazırladığınız kavanozların yarısına fasulyeleri doldurun.
• Sarımsakları orta kısmına koyun ve üzerini fasulye ile doldurun.
• Kepçe yardımıyla hazırladığınız tuzlu sirkeli karışımı yavaş yavaş ilave ederek doldurun. Kapağını sıkıca kapatın ve 15-20 gün güneş görmeyen kuru bir dolapta bekletin. İşte bu kadar, afiyet olsun!

Fasulye Turşusu tarifinin püf noktası nedir?

Aslında her turşunun kolayca yapılmasını sağlayan tek bilgi, 1 lite suya 1 çay bardağı sirke ve 2 yemek kaşığı kaya tuzu ilave etmek ve sabırla beklemektir.

Fasulye Turşusu tarifi için servis önerisi

Et yemeklerinin yanına pek yakışıyor bizden söylemesi.