Fasulye Ekşilemesi Tarifi

Fasulye Ekşilemesi tarifi: Fasulye Ekşilemesi için gerekli malzemeler nelerdir? Fasulye Ekşilemesi nasıl yapılır?

Fasulye Ekşilemesi yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1 kg. taze fasulye
• 6 diş sarımsak
• 6 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
• 6 yemek kaşığı elma sirkesi
• 1 çay kaşığı tuz

Fasulye Ekşilemesi tarifi nasıl yapılır?

• Fasulyeleri temizleyin ve bir bıçak yardımı ile boyuna dik bir şekilde ikiye bölün. Dilerseniz başka bir şekilde de yapabilirsiniz.
• Bir tencereye aldığınız fasulyelerin üstünü geçecek kadar su doldurun ve ocağın altını açıp, fasulyeler yumuşayana dek haşlayın.
• O sırada bir kasede zeytinyağını ve sirkeyi karıştırın ve içine sarımsakları rendeledikten sonra tuzunu da ekleyip, güzelce karıştırın.
• Haşladığınız fasulyeleri renklerini korumak için tencereden alır almaz soğuyana dek soğuk sudan geçirin ve fasulyeler soğuduktan sonra bir servis tabağına alın.
• Hazırladığınız zeytinyağı sosu üstlerine gezdirin ve soğuk olarak servis edin. Afiyetler olsun.