Falafel Tarifi

Falafel tarifi: Falafel için gerekli malzemeler nelerdir? Falafel nasıl yapılır?

Falafel yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Harcı için:

• 2 su bardağı haşlanmış nohut
• 1/2 demet maydanoz
• 4 yemek kaşığı tahin
• 1 adet orta boy soğan
• 3 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tutam tuz
• 1 tutam baharat karışımı (dilediğiniz baharatlar)

Sosu için:

• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yemek kaşığı tahin
• 1/2 adet limon
• 1 tutam tuz
• 1 diş sarımsak

Falafel tarifi nasıl yapılır?

• Harcı için gerekli olan malzemelerin hepsini robottan geçirerek başlıyoruz.
• Harç hazır olduktan sonra yağlı kağıt koyduğumuz fırın tepsisine yuvarlak parçalar halinde falafellerimizi yerleştiriyoruz.
• 220 derece fırında 20 dakika pişiriyoruz. Fırından çıktıktan sonra falafeller hazır şimdi sosa geçiyoruz.
• Sos içinde aynı şekilde tüm malzemeleri bir kasede karıştırıp homojen kıvama getiriyoruz. Sosumuz da hazır.
• Enfes falafellerimiz servise hazır dilediğiniz gibi sunabilirsiniz. Afiyet olsun.