Ezogelin Çorbası Tarifi

Ezogelin Çorbası tarifi: Ezogelin Çorbası için gerekli malzemeler nelerdir? Ezogelin Çorbası nasıl yapılır?

Ezogelin Çorbası yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1 çay bardağı pirinç
• 1 çay bardağı mercimek
• 1 çay bardağı bulgur
• 1 tatlı kaşığı salça
• 1 adet soğan
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 5 su bardağı su
• 1 çay kaşığı nane
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı karabiber

Ezogelin Çorbası tarifi nasıl yapılır?

• Soğanları küp küp doğrayalım.
• Yağımızı tencereye ekleyerek doğradığımız soğanları kavuralım.
• Mercimek, pirinç ve bulguru güzelce yıkayarak suyunu süzelim.
• Soğanların üzerine salçamızı ekleyelim.
• Pirinci, mercimeği ve bulguru ekleyelim. Üzerine suyunu koyalım. Tuzu ve baharatlarını da ekleyip biraz karıştırarak kapağını kapatalım. Afiyet olsun.

Ezogelin Çorbası tarifinin püf noktası nedir?

Mercimekler ortadan ikiye ayrıldığı zaman pişmiş olacaktır.