Evde Ramazan Pidesi Tarifi

Evde Ramazan Pidesi tarifi: Evde Ramazan Pidesi için gerekli malzemeler nelerdir? Evde Ramazan Pidesi nasıl yapılır?

Evde Ramazan Pidesi yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1 su bardağı ılık su
• 1/2 su bardağı yoğurt
• 1/4 su bardağı zeytinyağı
• 1 paket kuru maya
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 yemek kaşığı tuz
• 750 gram un

Üzeri için:

• 1 adet yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı susam
• 1 yemek kaşığı çörek otu

Evde Ramazan Pidesi tarifi nasıl yapılır?

• Su, maya ve şekeri yoğurma kabına alın ve karıştırın.
• Zeytinyağ, yoğurt ve yumurta akını ekleyin, iyice karıştırın.
• Unu eleyin, içine tuzu ilave edin ve azar azar sıvı karışıma ekleyin.
• Yumuşak, hafif ele yapışan bir hamur yoğurun. Üzerini kapatıp dinlenmesi için bir kenara bırakın.
• Hamur iki katına ulaştığında iki eşit parçaya ayırın.
• Her birini pişirme kağıdı serili tepsiye koyup elinizle bastırarak yuvarlak şekli verin.
• Yarım saat kadar daha mayalandırın, ardından yumurta sarısı sürüp parmak uçlarınızla kare şekilleri yapın.
• Son olarak susam ve çörek otu serpin ve önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.