Evde Nefis Pizza Tarifi

Evde Nefis Pizza tarifi: Evde Nefis Pizza için gerekli malzemeler nelerdir? Evde Nefis Pizza nasıl yapılır?

Evde Nefis Pizza yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Hamuru İçin:

• 500 gram un
• 250 mililitre su
• 8 gram maya
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz

Sosu İçin:

• 1/2 yemek kaşığı salça
• 2 adet rendelenmiş domates
• 2 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 3-4 dal fesleğen
• 1 kase mozarella peyniri
• 1 kase dilimlenmiş sucuk

Evde Nefis Pizza tarifi nasıl yapılır?

• Tüm malzemeleri birleştirip yoğuruyoruz. Ele yapışmayan kıvam alınca bir kaba alıp üzerini kapatıyoruz, hava ile temasını kesip 1 saat mayalanması için oda ısısında bekletiyoruz.
• Ardından bezelere ayırıp bir 15 dakika daha dinlendiriyoruz.
• Ardından tezgaha biraz un serpip bezeleri dilediğimiz incelikte açıyoruz.
• Açtıktan sonra pizza tepsisi var ise pizza tepsisine, yok ise normal fırın tepsisine yağlı kağıt ile altını yağlayıp hamurumuzu tepsiye yerleştiriyoruz.
• Açtığımız hamurun üzerine domates sosumuzdan çok olmayacak şekilde sürüyoruz.
• Üzerine peynirimizi onun üzerine dilediğiniz malzemeleri koyarak önceden 200 dereceye ısıtılmış (fansız) fırınımıza pizzamızı atıyoruz.
• 5 dakika sonra sürekli kontrollü şekilde pişiriniz kenarları altın renginde kızardığında fırından alıp, üzerine doğranmış fesleğen veya roka ekleyerek tüketebilirsiniz afiyet olsun.

Evde Nefis Pizza tarifinin püf noktası nedir?

Peyniri ve malzemelerinizi her tarafa eşit şekilde ve yuvarlak çemberden yarım santim iç tarafa doğru serpmeye özen gösterin.