Evde Lavaş Yapımı Tarifi

Evde Lavaş Yapımı tarifi: Evde Lavaş Yapımı için gerekli malzemeler nelerdir? Evde Lavaş Yapımı nasıl yapılır?

Evde Lavaş Yapımı yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1 tatlı kaşığı kuru maya
• 2 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 1,5 çay kaşığı tuz
• 5,5 su bardağı un
• 1/2 çay bardağı zeytinyağı (arzuya göre ayçiçek yağı)

Evde Lavaş Yapımı tarifi nasıl yapılır?

• Geniş bir yoğurma kabına ılık su, maya, şeker, yoğurt, zeytinyağı ve tuzu koyup karıştırın.
• Yavaş yavaş unu ilave ederek karışıma iyice yedirin.
• Homojen bir karışım haline gelen hamurun üzerini streç film ile örtüp 40 dakika kadar mayalandırın.
• Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp unlanmış bir tezgahta oklava yardımıyla mantı hamurundan biraz daha kalın olacak şekilde açın.
• Yanmaz ve yapışmaz tavanızı ısıtın.
• Açtığınız lavaşları ısıttığınız tavada üzerileri göz göz olacak şekilde pişirin ve sıcak servis edin.