Evde Kolay Adana Kebap Tarifi

Evde Kolay Adana Kebap tarifi: Evde Kolay Adana Kebap için gerekli malzemeler nelerdir? Evde Kolay Adana Kebap nasıl yapılır?

Evde Kolay Adana Kebap yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 500 gram dana kıyma
• 200 gram kuzu kıyma
• 2 adet kırmızı kapya biber
• 1 adet küçük boy soğan
• 1 tutam tuz
• 1 paket köfte harcı (dilerseniz)

Evde Kolay Adana Kebap tarifi nasıl yapılır?

• Kapya biberleri ve soğanı robottan geçirip karıştırma kabına aldığınız kıymaların üzerine ekleyin.
• Baharatları da ekleyip iyice karıştırın. Üzerine streç geçirip buzdolabında 2 saat dinlendirin.
• Dinlenmiş köfte harcınızı elinizi su ile ıslatarak şekil verip şişe veya çöp şişe geçirin.
• Şişleriniz yoksa şeklini verdikten sonra tepsiye dizin.
• Yağlı kagıt serdiğiniz fırının alt katına şişleri yerleştirin.
• 20-25 dk boyunca arkalı önlü,sürekli suyunu silerek pişirin.

Evde Kolay Adana Kebap tarifinin püf noktası nedir?

Harcınız şişte durmayacak kadar cıvıksa biraz galeta unu ya da ekmek içi/ekmek tozu ekleyebilirsiniz. Kebabınızın güzel pişmesi için akan suyunu sürekli silin. Kebabınızın güzel şekil alması için elinizi ıslatarak şekil verin.