Ev Yapımı Tavuk Salam Tarifi

Ev Yapımı Tavuk Salam tarifi: Ev Yapımı Tavuk Salam için gerekli malzemeler nelerdir? Ev Yapımı Tavuk Salam nasıl yapılır?

Ev Yapımı Tavuk Salam yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1 adet kemiksiz tavuk eti
• 50 ml. süt
• 1 adet yumurta beyazı
• 2-3 diş sarımsak
• 1 adet pancar suyu
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı paprika
• 1 çay kaşığı soğan tozu
• 1 çay kaşığı kimyon

Ev Yapımı Tavuk Salam tarifi nasıl yapılır?

• Tavuğu kemiklerden ayırın ve küçük doğrayın. Eti sarımsakla beraber blenderdan geçirin.
• Daha sonra pancar suyunu ve diğer malzemeleri üzerine sırayla ekleyerek iyice karıştırın. Daha sonra karışımı fırın torbasında içerisinde hava bırakmadan roll şekline getirerek 30-60 dakika dolapta soğutun.
• Sonra rolları başka bir torbaya koyarak kısık ateşte kaynamakta olan suda 1,5 - 2 saat pişirin. Piştikten sonra hazır salamları tekrar dolapta 2-3 saat soğutun ve soğuk servis edin. Afiyet olsun!

Ev Yapımı Tavuk Salam tarifinin püf noktası nedir?

Eti sıvı hale gelene kadar blenderlayın. Su çok kısık ateşte kaynamalıdır.