Ev Yapımı Pita Ekmeği Tarifi

Ev Yapımı Pita Ekmeği tarifi: Ev Yapımı Pita Ekmeği için gerekli malzemeler nelerdir? Ev Yapımı Pita Ekmeği nasıl yapılır?

Ev Yapımı Pita Ekmeği yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 650 gram un
• 1 paket instant maya
• 1 yemek kaşığı şeker
• 250 ml. süt (ılık)
• 250 ml. su (ılık)
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 çay kaşığı tuz

Ev Yapımı Pita Ekmeği tarifi nasıl yapılır?

• Vestel Tarçın Stand Mikser'in haznesine un, maya ve şekeri koyup hamur kancası ile düşük devirlerde karıştırmaya başlayın.
• Önce suyu ardından sütü azar azar ekleyerek hamuru yoğurmaya devam edin.
• Hamur toparlanınca zeytinyağı ve tuzu da ekleyip pürüzsüz bir hal alana kadar yaklaşık 10 dakika yoğurmaya devam edin.
• Hamurun üzerine ve altına biraz un serpin ve üzeri kapalı bir şekilde oda sıcaklığında bir saat kadar mayalayın.
• Mayalanan hamurun biriken havasını elinizin arkası ile çıkarın ve kendinize doğru sararak bir rulo yapın.
• Ruloyu 10 eşit parçaya bölün ve her bir parçayı tekrar yuvarlayın. Hafifçe unlayarak tezgahta 15 dakika kadar tekrar kabartın.
• Her bir parçayı hafifçe unlayarak ufak bir tabak boyutunda ve yaklaşık yarım santimetre kalınlığında açın, fazla ununu silkeleyin ve sıcak tavada önlü arkalı yaklaşık 4 dakika pişirin. 
• Pişen pita ekmeklerinin üzerine sıcakken hafifçe zeytinyağı sürebilirsiniz. Afiyet olsun.n