Ev Yapımı Lavaş Tarifi

Ev Yapımı Lavaş tarifi: Ev Yapımı Lavaş için gerekli malzemeler nelerdir? Ev Yapımı Lavaş nasıl yapılır?

Ev Yapımı Lavaş yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 6 su bardağı un
• 2,5 su bardağı ılık su
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı zeytinyağ

Ev Yapımı Lavaş tarifi nasıl yapılır?

• Unu derin bir kaba koyuyoruz ve ortasını havuz gibi açıp; zeytinyağ, tuz ve şekeri ekleyip, yoğuruyoruz.
• Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde ediyoruz. 10 dakika kadar hamuru dinlendiriyoruz.
• Dinlenmiş hamuru on eşit bezeye ayırıyoruz. Hafif unlayarak her bir bezeyi servis tabağı ebatında açıyoruz.
• Kızgın, yağsız tavada altını ve üstünü çevirerek pişiriyoruz.

Ev Yapımı Lavaş tarifinin püf noktası nedir?

Tavaya koyarken ununu elimizle silkeliyoruz ki unlu kalırsa sert olur. Her bir lavaş pişince, sofra bezine alıyoruz, üst üste koyup, çok daha yumuşak olmasını sağlıyoruz.