Ev Yapımı Kıymalı Pide Tarifi

Ev Yapımı Kıymalı Pide tarifi: Ev Yapımı Kıymalı Pide için gerekli malzemeler nelerdir? Ev Yapımı Kıymalı Pide nasıl yapılır?

Ev Yapımı Kıymalı Pide yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Hamuru için:

• 1/2 su bardağı ılık su
• 1/2 su bardağı ılık süt
• 1 paket kuru maya
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2,5 su bardağı un (az gelirse ekleyebilirsiniz.)
• 1 çay kaşığı tuz

Kıymalı Harç için:

• 300 gram kıyma
• 1 adet domates
• 1 adet soğan
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet yeşil biber
• 1/4 demet maydanoz
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı tuz

Ev Yapımı Kıymalı Pide tarifi nasıl yapılır?

• Kuru mayayı, ılık süt ve ılık suyun içine dökün ve şekeri ekleyip  karıştırın. 10 dakika mayanın aktive olması için bekleyin.
• Derin bir yoğurma kabına ununuzu eleyin ve üzerine tuzu serpin. Elediğiniz unun ortasına havuz açın ve içine hazırladığınız mayayı ve zeytinyağını ekleyin. Elinize yapışmayacak kıvama gelene kadar hamuru yoğurun. 30 dakika mayalanması için hamuru dinlendirin.

Ev Yapımı Kıymalı Pide tarifinin püf noktası nedir?

Kıymalı harç kuru gelirse içine yarım çay bardağı su ekleyebilirsiniz.