Ev Yapımı Kestane Şekeri Tarifi

Ev Yapımı Kestane Şekeri tarifi: Ev Yapımı Kestane Şekeri için gerekli malzemeler nelerdir? Ev Yapımı Kestane Şekeri nasıl yapılır?

Ev Yapımı Kestane Şekeri yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 14 adet kestane
• 1/3 su bardağı hindistan cevizi unu
• 3 yemek kaşığı bal
• 2 tatlı kaşığı fıstık ezmesi
• 2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
• 1 paket bitter çikolata (65 gramlık)

Ev Yapımı Kestane Şekeri tarifi nasıl yapılır?

• Kestanelerin üzerini çizip 15-20 dakika kadar temiz suda bekletin. Kestaneleri 200C fırına yerleştirip, 20 dakika pişirin.
• Pişen kestanelerin kabuklarını soyduktan sonra bir çatal yardımıyla, irili ufaklı parçalar elde edecek şekilde ezin ve kestaneleri soğumaya bırakın.
• Tamamen soğumuş kestanelerin üzerine bal, Hindistan cevizi unu, tereyağı ve fıstık ezmesini ekleyip, homojen ve yapışkan bir kıvam elde edene kadar tüm malzemeleri bir çatalla ezerek karıştırın.
• Kestaneli harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak yuvarlayın.
• Kestaneli topları benmari usulü veya mikrodalgada erittiğiniz bitter çikolataya bulayın. Dilerseniz bitter çikolatayı fotoğrafta göründüğü gibi yalnızca topların üzerinde gezdirerek, kalori içeriğini biraz düşürebilirsiniz.
• Çikolataya buladığınız kestane toplarını buzdolabında 30-40 dakika boyunca, çikolata tamamen donana kadar bekletin.
• Ev yapımı, sağlıklı kestane şekeri hazır!