Ev Yapımı Güllaç Tarifi

Ev Yapımı Güllaç tarifi: Ev Yapımı Güllaç için gerekli malzemeler nelerdir? Ev Yapımı Güllaç nasıl yapılır?

Ev Yapımı Güllaç yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 10 adet güllaç yaprağı
• 1,5 litre süt (daha kuru bir kıvam isterseniz 1 bardak eksiltebilirsiniz)
• 2 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı ceviz (çekilmiş) (ya da fındık)
• 1,5 yemek kaşığı gül suyu (opsiyonel)

Ev Yapımı Güllaç tarifi nasıl yapılır?

• Süt ve şekeri bir tencereye alıp ısıtıyoruz. Kaynamaya başladığında altını kapatıp elimizi yakmayacak bir sıcaklığa gelene dek soğutuyoruz.
• İlk güllaç yaprağımızı tepsiye uygun hale getirecek şekilde kesip yerleştiriyoruz.
• Daha sonra üstüne 1-2 kepçe süt ilave ediyoruz.
• Bu işlemi 5. katmana kadar tekrarlıyoruz
• 5. katmanı yerleştirdikten sonra üstüne ceviz ve fındıkları döküp aynı işlemleri tekrarlıyoruz. (Gül suyu koymak isteyenler son katmana kalan son sütün içine ekleyebilir.)
• Son katmanı da yerleştirdikten sonra buzdolabında minimum 4-5 saat bekletiyoruz.
• Buz dolabında beklettikten sonra servise hazır hale getiriyoruz. Afiyet olsun.