Ev Yapımı Ekmek Tarifi

Ev Yapımı Ekmek tarifi: Ev Yapımı Ekmek için gerekli malzemeler nelerdir? Ev Yapımı Ekmek nasıl yapılır?

Ev Yapımı Ekmek yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 8,5-9 su bardağı un
• 2,5 su bardağı ılık su
• 1/2 su bardağı ılık süt
• 1 paket instant maya
• 3 tatlı kaşığı toz şeker
• 2 tatlı kaşığı tuz

Ev Yapımı Ekmek tarifi nasıl yapılır?

• Derin bir yoğurma kabına suyu, sütü, şekeri ve mayayı alıp karıştırıyoruz ki maya aktifleşmeye başlasın diye.
• Unu azar azar eklemeye başlıyoruz, bu arada tuzu da ekleyebiliriz.
• Unu azar azar ekleyelim çünkü ele yapışmayan bir hamur elde edince yani yeterli gördüğünüz zaman kalan unu şekil verirken kullanırsınız.
• Yoğurduğumuz hamurumuzu dinlenmesi için 1 saat üzerine bez örtüp kapatıyoruz. Bu arada fırınımızı 200° ye ayarlayalım.
• Daha sonra ekmek hamurumuzu iki eşit parçaya bölüp yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsimize istediğimiz ekmek şeklini verip koyuyoruz ve biraz da tepsi mayası alması için bekletiyoruz.
• Önceden ısıttığımız fırınımıza ekmeklerimizi veriyoruz ve üzeri renk değiştirip sertleşince çıkarabiliriz bu da yaklaşık 30-35 dakika gibi oluyor.