Ev Yapımı Dondurma Tarifi

Ev Yapımı Dondurma tarifi: Ev Yapımı Dondurma için gerekli malzemeler nelerdir? Ev Yapımı Dondurma nasıl yapılır?

Ev Yapımı Dondurma yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1 litre tam yağlı süt
• 2 küçük paket krema
• 300 gram şeker
• 2 tatlı kaşığı toz sahlep
• 1/2 adet limon suyu

Ev Yapımı Dondurma tarifi nasıl yapılır?

• Bir tencerede sütü, kremayı, şekeri ve salepi iyice karıştırıp pişirin. Kaynadıktan sonra altını kısıp 45 dakika daha kaynatın. (Çikolatalı yapmak isterseniz 4 paket (300 gr.) %70 kakaolu çikolatayı benmari usulü eritip pişirdiğiniz karışıma ekleyin.)
• Ilıdıktan sonra buzdolabına kaldırın. 7-8 saat ya da bir gece buzdolabında bekletin.nDaha sonra buzdolabından çıkarıp varsa dondurma makinasına, yoksa rahat çırpacağınız bir kaba koyup ağzını kapatarak derin dondurucuya yerleştirin.
• Yarım saatte bir derin dondurucudan çıkarıp çırpın. Bu aşamada buzlanmasını önlemek için yarım limon suyunu ekleyin.
• Mikserin haznesiyle derin dondurucuya koyup her yarım saatte bir mikserle çırpın. Bu işlemi her yarım saatte bir 5-6 sefer tekrarlayın. Afiyet olsun.

Ev Yapımı Dondurma tarifinin püf noktası nedir?

Dondurmanızı ağzı kapaklı bir saklama kabına koyup derin dondurucuda muhafaza edin. Kullanacağınız süt keçi sütü olursa daha güzel olacaktır.