Ev Simidi Tarifi

Ev Simidi tarifi: Ev Simidi için gerekli malzemeler nelerdir? Ev Simidi nasıl yapılır?

Ev Simidi yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1 su bardağı ılık su
• 1 yemek kaşığı kuru maya
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 3 su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı pekmez
• 1 su bardağı su
• 300 gram kavrulmuş susam

Ev Simidi tarifi nasıl yapılır?

• Yoğurma kabımızda ılık su, maya ve şekerimizi karıştırıyoruz.
• Üzerine 2 bardak unumuzu mayalı suyu kapatacak şekilde ekliyoruz.
• 15 dakika mayanın uyanmasını bekliyoruz.
• Maya kabarıp, unun üzerinden çıkmaya başlayınca kalan unumuzu, tuz ve yağımızı ekleyerek yoğurmaya başlıyoruz.
• Pürüzsüz bir hal alınca üzerini kapatıp 45 dakika beklemeye alıyoruz.
• Mayalanmış hamurumuzu alıp 4 eşit parçaya bölüyoruz.
• Her bir parçaya simit şeklini veriyoruz.
• Daha sonra pekmez ve suyla yaptığımız karışıma ardından susama bulayıp yağlı kağıt serili tepsiye diziyoruz
• Ardından önceden ısıtılmış 200 derece fırına simitleri gönderdim ve kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.

Ev Simidi tarifinin püf noktası nedir?

Hamurumuzun iyice mayalanmasını bekliyoruz.

Ev Simidi tarifi için servis önerisi

Fırından çıkan simitlerinizi ahşap bir sunum tahtasına almanızı ve yanına peynir, zeytin, domates ve salatalıkla taçlandırmanızı öneririz.