Ev Köftesi Tarifi

Ev Köftesi tarifi: Ev Köftesi için gerekli malzemeler nelerdir? Ev Köftesi nasıl yapılır?

Ev Köftesi yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Köfte için:

• 500 gram dana kıyma
• 1 adet soğan
• 7-8 dal maydanoz
• 2 adet yumurta
• 2 avuç bayat ekmek
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı yenibahar
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Kızartmak için:

• 2 su bardağı sıvı yağ

Ev Köftesi tarifi nasıl yapılır?

• Köftelik kıymayı derince bir kaba alın ve üstüne soğanı rendeleyin.Ardından ince doğranmış maydanozu ve gerekli diğer malzemeleri de ekledikten sonra güzelce yoğurun.
• Yoğurduğunuz harcı koparıp avucunuzda şekillendirerek köfteleri hazırlayın.
• Bir tavaya aldığınız ve kızdırdığınız yağda hazırladığınız köfteleri arkalı önlü olarak pişirin.
• Bir tabağa alıp sıcak sıcak servis edin. Afiyetler olsun!