Etsiz Çiğ Köfte Tarifi

Etsiz Çiğ Köfte tarifi: Etsiz Çiğ Köfte için gerekli malzemeler nelerdir? Etsiz Çiğ Köfte nasıl yapılır?

Etsiz Çiğ Köfte yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 2 su bardağı ince bulgur
• 1/2 su bardağı isot
• 1/2 su bardağı domates sosu (veya ketçap)
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 4 çorba kaşığı nar ekşisi
• 2 çorba kaşığı domates salçası
• 1 silme tatlı kaşığı tuz
• 1 silme tatlı kaşığı kimyon
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 su bardağı sıcak su
• 1 adet limon suyu

Etsiz Çiğ Köfte tarifi nasıl yapılır?

• 2 bardak bulguru 1 bardak sıcak suyla ıslatıp 10 dakika bekliyoruz.
• İçine bütün malzemeleri koyup karıştırıyoruz. Soğanı iki üç parçaya bölebilirsiniz.
• Bulgur istediğimiz inceliğe gelene kadar robotta hepsini çekiyoruz.
• Robottan hepsini geçtikten sonra şekil verip dinlenmesi için dolaba koyuyoruz. Yarım saat kadar dinlenmesi yeterli olacaktır.
• Yanında yeşillikler ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.