Etli Nohut Yemeği Tarifi

Etli Nohut Yemeği tarifi: Etli Nohut Yemeği için gerekli malzemeler nelerdir? Etli Nohut Yemeği nasıl yapılır?

Etli Nohut Yemeği yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 2 su bardağı nohut
• 250 gram dana kuşbaşı eti
• 1 adet orta boy soğan
• 1 adet kapya biber
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı salça
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı karabiber

Etli Nohut Yemeği tarifi nasıl yapılır?

• 2 su bardağı nohutu akşamdan üzerini geçecek kadar su ekleyip bekletelim. Ertesi gün hayli şişmiş olacaklardır.
• Bir tencereye suyuyla beraber alıp 5 dakika kadar haşlayalım. Haşladıktan sonra suyunu döküp kenarda bekletelim.
• Başka bir tencerede (ben düdüklü kullandım) soğan ve kapya biberleri yemeklik doğrayıp yağ ile kavuralım.
• Üzerine kuşbaşı doğranmış etlerimizi de ekleyip biraz daha kavuralım.
• Salçası ve baharatlarını da ekleyip, son olarak da nohutları ekleyelim.
• Hepsini harmanladıktan sonra üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyip düdüklü tenceremizi kapatalım.
• Ocağımızı kısık ateşe alıp 30 dakika pişirelim. Normal tencerede bu süre uzayabilir.
• Nohutlar yumuşayana kadar pişirin. Afiyet olsun.

Etli Nohut Yemeği tarifinin püf noktası nedir?

Yanına mis gibi bir pirinç pilavı da yapıp tadına varın.