Etli Kaşarlı Pide Tarifi

Etli Kaşarlı Pide tarifi: Etli Kaşarlı Pide için gerekli malzemeler nelerdir? Etli Kaşarlı Pide nasıl yapılır?

Etli Kaşarlı Pide yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Hamuru İçin:

• 3 su bardağı ılık süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket yaş maya
• 2 çorba kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı tuz
• 2,5 su bardağı un (Alabildiği Kadar)

İçi Malzemesi İçin:

• 750 gram kuşbaşı dana eti
• 3 adet domates
• 3 adet yeşil biber
• 3 adet soğan
• 3 diş sarımsak
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı salça
• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Etli Kaşarlı Pide tarifi nasıl yapılır?

• Öncelikle eti haşlayıp bir kaba alalım. Domatesi, biberi, soğanı, sarımsağı ufak ufak doğrayalım.
• Haşlanmış ete ilave edelim sonra yağ, salça ve baharatı ekleyip karıştıralım. Kenara alalım.
• Sütü ılıtıp malzemeleri koyalım, yumuşak bir hamur yoğurup, mayalanması için bekletelim. Mayalandıktan sonra pide sekli verip yumurta sarısı sürelim.
• Pişmeye yakın rendelenmiş kaşar peyniri serpip, biraz daha pişirelim. Fırından aldıktan sonra kenarlarına tereyağı sürerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Etli Kaşarlı Pide tarifinin püf noktası nedir?

İç malzemesi kavrulmayacak.