Etli Enginar Yemeği Tarifi

Etli Enginar Yemeği tarifi: Etli Enginar Yemeği için gerekli malzemeler nelerdir? Etli Enginar Yemeği nasıl yapılır?

Etli Enginar Yemeği yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 5 adet enginar
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 170 gram kuşbaşı dana eti
• 1 yemek kaşığı un
• 10 adet arpacık soğan
• 1 adet limon suyu
• 2,5 su bardağı sıcak su
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tutam dereotu

Etli Enginar Yemeği tarifi nasıl yapılır?

• Tüm malzemelerinizi hazır edin.
• Tereyağını çelik bir tencereye alıp eritin ve yağ eriyince etleri ilave edip kavurmaya başlayın.
• Etler suyunu salıp tekrar çekene dek kavurun ve etler suyunu çektikten sonra 5 dakika daha kavurmaya devam edin. Ardından unu ekleyip karıştırın.
• Arpacık soğanlarını soyun ve enginarları 4’e bölün ve tencereye ekleyin, birkaç kez karıştırdıktan sonra üstüne limon suyu ve tuzu ekleyin.
• Suyunu da ekledikten sonra 10 dakika kadar orta ateşte pişirin ve ardından altını kısıp enginarlar yumuşayana dek pişirmeye devam edin.
• Üstüne ince doğranmış dereotu serptikten sonra servis edin .

Etli Enginar Yemeği tarifinin püf noktası nedir?

Dilerseniz kuzu eti ile de hazırlayabilirsiniz.