Etli Elma Dolması Tarifi

Etli Elma Dolması tarifi: Etli Elma Dolması için gerekli malzemeler nelerdir? Etli Elma Dolması nasıl yapılır?

Etli Elma Dolması yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 5-6 adet elma
• 300 gram kuzu kıyma
• 1 adet soğan
• 100 gram tereyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1/2 çay kaşığı karabiber
• 1/2 çay kaşığı zerdeçal
• 2 yemek kaşığı safran (demlenmiş)
• 1 yemek kaşığı vişne salçası
• 1/2 su bardağı su
• 1/2 demet nane

Etli Elma Dolması tarifi nasıl yapılır?

• Elmaların tepelerini kapak şeklinde keserek içlerini iyice oyun.
• Eti yumuşayana kadar pişirin ve sonra üzerine tereyağı ve küçük doğranmış soğanı ekleyerek güzelce kavurun. Baharatları ve safran suyunu da ekleyerek karıştırın, suyu çekilene kadar pişirin.
• Elmaların içine salça sürün, birer-ikişer tane nane yaprağı koyun ve kavurma ile doldurun.
• Bir tencereye yerleştirip üzerine yarım bardak su ekleyin ve 15-20 dakika pişirin. Afiyet olsun!

Etli Elma Dolması tarifinin püf noktası nedir?

Altı kalın bir tencerede yapın, servis için üzerine küçük doğranarak tereyağında kavrulmuş soğan ekleyebilirsiniz.