Etli Bulgur Pilavı Tarifi

Etli Bulgur Pilavı tarifi: Etli Bulgur Pilavı için gerekli malzemeler nelerdir? Etli Bulgur Pilavı nasıl yapılır?

Etli Bulgur Pilavı yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1 su bardağı iri bulgur
• 1 adet soğan
• 3 parça kemikli et
• 2 adet defne yaprağı
• 3 adet öğütülmüş top karabiber
• 2 dal taze kekik
• 2 çorba kaşığı tereyağ
• 1 çay bardağı domates rendesi
• 1 tatlı kaşığı kuru nane

Etli Bulgur Pilavı tarifi nasıl yapılır?

• 3 parça eti, karabiberi ve defne yapraklarını düdüklüye koyup 2 bardak su ile haşlıyoruz.
• Ayrı bir tencerede 1 yemek kaşığı tereyağı ile bulgurumuzu kavurup üzerine domates sosunu, tuz ve naneyi ekliyoruz. Üzerini geçecek kadar su ile pişiriyoruz.
• İsterseniz pilavı haşladığınız etin suyu ile de pişirebilirsiniz.
• Bir soğanı uzun uzun doğruyoruz. Tereyağında kavuruyoruz. Üzerine haşlanan etleri didikleyip ekliyoruz. Biraz çeviriyoruz, bu sırada istediğiniz baharatları ekleyebilirsiniz.
• Pilavın üzerine soğanlı eti alıp servis ediyoruz. Afiyet olsun.

Etli Bulgur Pilavı tarifinin püf noktası nedir?

Etleri defne yaprağı, karabiber ve kekikle haşlayınca ağır kokusunu alıyor. Mutlaka buna dikkat edilmeli.