Etli Bulgur Pilavı Tarifi

Etli Bulgur Pilavı tarifi: Etli Bulgur Pilavı için gerekli malzemeler nelerdir? Etli Bulgur Pilavı nasıl yapılır?

Etli Bulgur Pilavı yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 500 gram dana kuşbaşı eti
• 1 litre su
• 2 su bardağı başbaşı bulgur
• 3 adet çarliston biber
• 2 adet domates
• 3 diş sarımsak
• 3 yemek kaşığı tereyağ
• 1 çay kaşığı tuz

Etli Bulgur Pilavı tarifi nasıl yapılır?

• Eti 1 litre su ile düdüklü tencerede yarım saat haşlayalım. Suyunu dökmeyelim, pilavda kullanacağız.
• Başbaşı bulgurları iyice yıkayalım. Biberleri halka halka doğrayalım domatesleri kabuklarını soyup küp küp keselim.
• Tencereye tereyağını koyalım ve eritelim önce biberleri ekleyelim. Soteleyip sırasıyla sarımsakları ve domatesleri de ekleyip 10 dakika kadar pişirelim.
• 2 su bardağı bulguru da ekleyip 2 dakika kadar kavuralım ve etleri ekleyip 4 su bardağı et suyundan koyalım.
• Bulgurlar iyice suyunu çekene kadar orta ateşte pişirelim ve 15 dakika bekletip servis edelim.