Etli Brüksel Lahanası Tarifi

Etli Brüksel Lahanası tarifi: Etli Brüksel Lahanası için gerekli malzemeler nelerdir? Etli Brüksel Lahanası nasıl yapılır?

Etli Brüksel Lahanası yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 400-500 gram brüksel lahanası
• 1 adet havuç
• 1 adet soğan
• 300 gram kuşbaşı et
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 2 adet orta boy patates
• 1/2 yemek kaşığı margarin
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber

Etli Brüksel Lahanası tarifi nasıl yapılır?

• Öncelikle tenceremize kuşbaşı etlerimizi alıp üzerine çıkacak kadar su koyup haşlıyoruz.
• Brüksel lahanalarının yapraklarını temizliyoruz ve bol suda yıkıyoruz, daha sonra etlerimizin üzerine margarini koyup biraz karıştırıyoruz; daha sonra havuçlarımızı, soğanlarımızı ilave edip karıştırıyoruz.
• Soğanlarımız pempeleşince, salçamızı ekleyip kokusu cıkana kadar karıştırıyoruz,diğer tarafta patateslerimi soyup küp küp doğruyoruz.
• Lahanalarla beraber tencereye ekliyoruz; tuz,karabiber ile tatlandırıp üzerine kaynamış suyu koyuyoruz ve pişmeye bırakıyoruz. Kısık ateşte yaklaşık 15-20 dakikada pişiyor.