Etli Bebek Enginar Tarifi

Etli Bebek Enginar tarifi: Etli Bebek Enginar için gerekli malzemeler nelerdir? Etli Bebek Enginar nasıl yapılır?

Etli Bebek Enginar yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 200 gram haşlanmış et
• 10 adet bebek enginar göbeği
• 1 adet kuru soğan (ince ince kıyılmış)
• 4 çorba kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı toz şeker
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 avuç ince kıyılmış dereotu
• 2 çorba kaşığı taze sıkılmış limon suyu
• 1 ajda çay bardağı et suyu veya sebze suyu

Etli Bebek Enginar tarifi nasıl yapılır?

• Yağı ve soğanları düdüklü tencereye alın, soğanlar şeffaflaşana kadar kavurun.
• Etleri ekleyip 5 dakika daha kavurmaya devam edin.
• Enginar göbeklerini ortadan ikiye bölün. Tencereye alın. 1-2 kez karıştırın.
• Tuz, şeker, karabiberi ekleyip, suyu ilave edin.
• Düdüklü tencerenizi kapatıp 15-20 dakika pişmeye bırakın. Afiyet olsun.

Etli Bebek Enginar tarifinin püf noktası nedir?

Düdüklüde buharıyla piştiği için daha lezzetli bir sonuç alırsınız.