Etimek Yatağında Yoğurtlu Pırasa Tarifi

Etimek Yatağında Yoğurtlu Pırasa tarifi: Etimek Yatağında Yoğurtlu Pırasa için gerekli malzemeler nelerdir? Etimek Yatağında Yoğurtlu Pırasa nasıl yapılır?

Etimek Yatağında Yoğurtlu Pırasa yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 3 dal pırasa (ayıklanmış, temizlenmiş)
• 1 adet havuç
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 büyük boy kase yoğurt
• 1 paket etimek
• 1 çorba kaşığı tereyağ
• 3 çorba kaşığı zeytinyağı

Etimek Yatağında Yoğurtlu Pırasa tarifi nasıl yapılır?

• Öncelikle pırasaları yıkayıp temizleyelim. Boylamasına ortadan ikiye keselim. İnce bir şekilde doğrayalım.
• Teflon tavaya zeytinyağ ilave edelim. Üzerine pırasa, rendelenmiş havuç ve baharatları ilave edelim.
• Orta ateşte ara ara karıştırarak soteleyelim. Yumuşayınca ocaktan alalım.
• Orta boy borcama etimekleri yerleştirelim. İstediğiniz boy borcamda yapabilirsiniz. Borcamı kaplayana kadar etimekleri dizelim.
• Etimeklerin üzerine yoğurt dökelim. Kaşıkla her yerine yoğurdu yayalım. Onun üzerine harcı yayalım. Harcın üzerine yeniden yoğurt yayalım.
• Tereyağını biraz pulbiber serperek ocakta eritelim. Hafif yakıp mis gibi tereyağı kokusu çıktığında ocağı kapatalım. Yaktığımız tereyağını yoğurdun her yerine gezdirelim.
• 15 dakika bekletip etimekler yumuşadığında kesip servis edelim. Afiyetler olsun!

Etimek Yatağında Yoğurtlu Pırasa tarifinin püf noktası nedir?

Yaptığınız gün tüketmeye özen gösterin.