Et ve Peynirli Pide Tarifi

Et ve Peynirli Pide tarifi: Et ve Peynirli Pide için gerekli malzemeler nelerdir? Et ve Peynirli Pide nasıl yapılır?

Et ve Peynirli Pide yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 3 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 adet kuru maya
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı şeker
• 4-5 su bardağı un (aldığı kadar)

Kıymalı İç Harcı İçin:

• 400 gram kıyma
• 1 adet yeşil biber
• 2 adet kırmızı biber
• 1 adet soğan
• 4 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1/3 demet maydanoz
• 1 çay kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber

Peynirli İç Harcı İçin:

• 1 kase peynir (sevdiğiniz bir çeşitten)
• 1 kase kaşar

Et ve Peynirli Pide tarifi nasıl yapılır?

• Bir kaba un hariç tüm malzemeleri koyun ve 2 dakika mayayı içinde bekletin sonra karıştırmaya başlıyoruz.
• Karıştırdıktan sonra unu yavaş yavaş ilave ediyoruz.
• Ele yapışmayan bir hamur elde edelim. Bir yemek kaşığı sıvı yağ ile hamuru toparlayalım.
• Bir saat mayalandırın. Mayalandıktan sonra 26 bezeye ayırıyoruz.
• Merdane yardımı ile bezeleri açıyoruz kıymayı bolca sürüyoruz.
• Malzemeleri ekledikten sonra kenarlarını yapıştırın. Sonra tepsiye dizin ve önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında alt üst kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.