Et Suyuna Çorba Tarifi

Et Suyuna Çorba tarifi: Et Suyuna Çorba için gerekli malzemeler nelerdir? Et Suyuna Çorba nasıl yapılır?

Et Suyuna Çorba yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 400 gram kemikli dana eti
• 1 adet soğan (iri doğranmış)
• 1 adet havuç (iri doğranmış)
• 1 adet kereviz sapı (yapraklarıyla beraber kullanılacak)
• 1/4 demet maydanoz (kıyılmış)
• 1 adet defne yaprağı
• 2 çay kaşığı tuz (azaltıp arttırılabilir)
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1,5 litre su

Et Suyuna Çorba tarifi nasıl yapılır?

• Derin bir tencerede sıvıyağ ile doğranmış soğanları kavurun.
• Hafif kavrulan soğanların üzerine havuçları ekleyin.
• Havuçları da tavada soğanlarla birlikte terlettikten sonra kemikli etleri, kereviz saplarını ve yapraklarını, defne yaprağını, tuz ve karabiberi, su ile birlikte tencereye ekleyin ve kaynamaya bırakın.
• Yaklaşık 20 dakika kaynattığınız çorbayı kısık ateşte 20-25 dakika daha pişirmeye bırakın.
• Pişen çorbayı, süzgeçten geçirin.
• Doğranmış maydanozları süzülen çorbaya ilave ederek servis edin.