Et Fajita Tarifi

Et Fajita tarifi: Et Fajita için gerekli malzemeler nelerdir? Et Fajita nasıl yapılır?

Et Fajita yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 500 gram biftek
• 1 adet sarı biber
• 2 adet kırmızı biber
• 1 adet yeşil biber
• 1/2 adet kırmızı soğan
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 diş dövülmüş sarımsak

Et Fajita tarifi nasıl yapılır?

• Etleri ve sebzeleri jülyen doğruyoruz.
• Etleri 3 yemek kaşığı zeytinyağı, tuz, karabiber, kekik, kimyon ve sarımsak ile marine ediyoruz ve iki saat karışımda bekletiyoruz (eğer vakit yoksa hemen de pişirilebilir ama aynı lezzet olmuyor).
• Marine edilmiş etleri iyice kızgın tavaya atıp soteliyoruz. Pişen etlerimizi ayrı bir yere alıyoruz ve tavaya bir yemek kaşığı zeytinyağı ekliyoruz.
• Yağda sebzeleri güzelce soteledikten sonra etlerimizi tavaya alıp ısınmasını sağlıyoruz. Sıcak olarak servis ediyoruz. Afiyet olsun.

Et Fajita tarifinin püf noktası nedir?

Etleri pişirirken etin lezzetini koruması için tavanın çok iyi ısınmış olması gerekiyor.