Erişteli Domates Çorbası Tarifi

Erişteli Domates Çorbası tarifi: Erişteli Domates Çorbası için gerekli malzemeler nelerdir? Erişteli Domates Çorbası nasıl yapılır?

Erişteli Domates Çorbası yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1 su bardağı domates püresi
• 1/2 su bardağı erişte
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı un
• 4,5-5 su bardağı sıcak su (dilediğiniz kıvama göre)
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tuz

Erişteli Domates Çorbası tarifi nasıl yapılır?

• Derin ve geniş bir tencerenin içerisine tereyağını alın. Eritin.
• İçerisine unu ilave edin ve karıştırın. Unun kokusu gidine kadar kavurun.
• Domates püresini ilave edip, karıştırmaya devam edin. Bu aşamada sürekli karıştırmayı unutmayın.
• Sıcak suyu ilave edin. Kaynamaya bırakın. Bir taşım kaynadıktan sonra içerisine erişteleri ilave edin.
• Baharatlandırıp, karıştırın ve kapağını kapatıp, kısık ateşte 10-15 dakika kadar pişirin. Afiyet olsun.

Erişteli Domates Çorbası tarifinin püf noktası nedir?

Baharat miktarını dilediğiniz gibi arttırıp, azaltabilirsiniz. Patates püresini eklerken muhakkak bir yandan karıştırın ki topaklanma olmasın. Sıcak su yerine tavuk veya et stcok da kullanabilirsiniz.

Erişteli Domates Çorbası tarifi için servis önerisi

Dilerseniz üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpebilirsiniz.