Enginarlı Kuşkonmazlı Pilav Tarifi

Enginarlı Kuşkonmazlı Pilav tarifi: Enginarlı Kuşkonmazlı Pilav için gerekli malzemeler nelerdir? Enginarlı Kuşkonmazlı Pilav nasıl yapılır?

Enginarlı Kuşkonmazlı Pilav yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 2,5 su bardağı jasmine (yasemin) pirinç
• 3 su bardağı su
• 3 adet enginar
• 6 adet kuşkonmaz
• 1 adet kuru soğan
• 1 çay kaşığı tuz

Enginarlı Kuşkonmazlı Pilav tarifi nasıl yapılır?

• Pirinçleri ılık suda yarım saat bekletip suyunu süzelim. Kuşkonmazları zeytinyağı ve baharatlarla harmanlayıp 180 derecede, hafif kızarana dek pişirelim.
• Soğanı küçük küpler halinde doğrayıp zeytinyağında çevirelim. Enginarları küçük küpler halinde doğrayıp tencereye ekleyelim.
• Son olarak pirinçleri ekleyelim. Karıştırdıktan sonra suyunu ekleyip kısık ateşte pişmeye bırakalım. Servis ederken dereotu ekleyelim. Afiyet olsun.