Enginar Kalpli Kuru Domatesli Tavuk Tarifi

Enginar Kalpli Kuru Domatesli Tavuk tarifi: Enginar Kalpli Kuru Domatesli Tavuk için gerekli malzemeler nelerdir? Enginar Kalpli Kuru Domatesli Tavuk nasıl yapılır?

Enginar Kalpli Kuru Domatesli Tavuk yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 4 parça kemiksiz tavuk but
• 1 kavanoz enginar kalbi
• 1 su bardağı kuru domates
• 3 diş sarımsak
• 1 paket krema
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 demet fesleğen
• 1 çay kaşığı domates salçası
• 1 çay kaşığı acı biber salçası
• 1 su bardağı sıcak su
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber

Enginar Kalpli Kuru Domatesli Tavuk tarifi nasıl yapılır?

• Öncelikle sarımsakları minicik doğrayın, kuru domatesleri de ince şeritler halinde doğrayın.
• Enginar kalplerini ortadan ikiye kesin. Fesleğenlerinizi de yıkadıktan sonra doğrayın.
• Tavukların iki tarafını da tuz ve karabiber ile ovun.
• Tereyağını tavaya alın ve eriyince tavukları pişirin. Tavuklar pişince kenara alın.
• Aynı tavaya sarımsakları ekleyin. Hafif renk değiştirince domatesleri ekleyip karıştırmaya devam edin.
• Salçaları ekleyin ve karıştırın. Salça biraz eriyince sıcak suyu ekleyin ve biraz fokurdatarak karıştırın.
• Suyu biraz çekince enginar kalplerini ekleyin. Hemen ardından da kremayı ekleyin ve krema tamamen karışana kadar pişirerek karıştırmaya devam edin.
• En son tavukları da ekleyip bir 10-15 dakika kadar sos ile beraber pişirin.
• Yemeğiniz pişince altını kapatın ve fesleğenleri ekleyin. Afiyet olsun!