Enginar Çanak Tarifi

Enginar Çanak tarifi: Enginar Çanak için gerekli malzemeler nelerdir? Enginar Çanak nasıl yapılır?

Enginar Çanak yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 4 adet büyük boy enginar
• 1 adet soğan
• 1 adet büyük boy limon
• 1 yemek kaşığı tuz
• 1 su bardağı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
• 2,5 su bardağı su
• 1 adet havuç
• 1 su bardağı bezelye
• 1 adet patates
• 1 tutam dereotu

Enginar Çanak tarifi nasıl yapılır?

• Patates, havuç ve bezelyeyi hafif diri kalacak şekilde haşlayalım.
• Bir tencerede soğanı rendeleyip yarım su bardağı zeytinyağı ile pembeleşene kadar kavuralım. İçerisine haşladığımız havuç, patates ve bezelyeyi atıp üzerine toz biber ve tuzu ekleyelim.
• Enginarları tencereye alıp içlerini hazırladığımız harç ile dolduralım ve pişirmek için 1 limon suyu, zeytinyağı ve suyumuzu ekleyip kapağını kapatalım. Afiyet olsun.